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Auguste, Rosé, 2019

Auguste, Rosé, 2019

€72,00

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio

Vin à la couleur délicate et légère. Son expression aromatique repose sur le caractère typique du cépage Cinsault, mêlant avec élégance fraîcheur et caractère floral. Une pointe de Grenache apporte au nez une touche de fruit mur.

En bouche l’attaque est fine et précise ; le développement est frais et volumineux ; la finale est très longue et persistante.

Les arômes se prolongent dans un ensemble frais et délicat.

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Millésime : 2019

Degré d'alcool : 13°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Un vin issu d’une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache.

La maturité est patiemment attendue sur ces grappes sélectionnées sur des vignes à enracinement profond qui préservent une belle acidité.

La cuvée Auguste du Château Lafoux est un vin à la fois délicat et complexe : l’apanage des vins issus de vieilles vignes, récolté à la main et vinifiés avec la plus grande attention.

Servir entre 10° et 12° C

La Cuvée Auguste rosé saura accompagner par la richesse de ses arômes tous vos apéritifs ; elle sera également un compagnon idéal pour vos repas d’été et saura
se marier avec toute la cuisine provençale telle que la bouillabaisse, les tapenades ou la pissaladière…

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton plat allongé avec une seule rangée : longueur 51 x largeur 33 x hauteur 10 / poids : 9.18 kg

Fiche technique

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Millésime : 2019

Degré d'alcool : 13°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Vinification & terroir

Un vin issu d’une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache.

La maturité est patiemment attendue sur ces grappes sélectionnées sur des vignes à enracinement profond qui préservent une belle acidité.

La cuvée Auguste du Château Lafoux est un vin à la fois délicat et complexe : l’apanage des vins issus de vieilles vignes, récolté à la main et vinifiés avec la plus grande attention.

Conseil dégustation

Servir entre 10° et 12° C

La Cuvée Auguste rosé saura accompagner par la richesse de ses arômes tous vos apéritifs ; elle sera également un compagnon idéal pour vos repas d’été et saura
se marier avec toute la cuisine provençale telle que la bouillabaisse, les tapenades ou la pissaladière…

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton plat allongé avec une seule rangée : longueur 51 x largeur 33 x hauteur 10 / poids : 9.18 kg