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Magnum, Auguste, Rouge, 2019

Magnum, Auguste, Rouge, 2019

€36,00

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio

La Cuvée Auguste est un assemblage de Syrah et de Grenache. Ce vin, après une vinification traditionnelle en cuve a été élevé en fût de chêne français et en jarre de grès pendant plusieurs mois.

Un fruité noir dans le premier nez ce fond dans un ensemble complexe soutenu par l'apparition des premières notes du bouquet de réduction, typique des vins de garde.

La bouche est très généreuse dès l'attaque, les tannins bien présents restent frais et donnent une tension bienvenue qui confèrent de la longueur à ce vin, enveloppant le palais dès la mise en bouche.

Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache

Millésime : 2019

Degré d'alcool : 14,5°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Assemblage savant de Syrah et de Grenache.

Ce vin, après une vinification traditionnelle en cuve a été élevé en fût de chêne français et en jarre de grès pendant 12 mois.

Pour une oxygénation et ouverture plus rapide la mise en carafe est conseillée.

Parfait sur des viandes en sauce, côte de boeuf, gigot d'agneau, gibiers et fromages. Servir autour de 17°C, supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.

Bouteille de 150 cl

Vendu par carton de 3 bouteilles

Carton 3 bouteilles : Longueur 41 cm x Largeur 31 cm x Hauteur 11 cm / Poids : 8.10 kg (avec 3 bouteilles pleines)

Fiche technique

Cépages : 80% Syrah, 20% Grenache

Millésime : 2019

Degré d'alcool : 14,5°

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Vinification & terroir

Assemblage savant de Syrah et de Grenache.

Ce vin, après une vinification traditionnelle en cuve a été élevé en fût de chêne français et en jarre de grès pendant 12 mois.

Conseil dégustation

Pour une oxygénation et ouverture plus rapide la mise en carafe est conseillée.

Parfait sur des viandes en sauce, côte de boeuf, gigot d'agneau, gibiers et fromages. Servir autour de 17°C, supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.

Colisage

Bouteille de 150 cl

Vendu par carton de 3 bouteilles

Carton 3 bouteilles : Longueur 41 cm x Largeur 31 cm x Hauteur 11 cm / Poids : 8.10 kg (avec 3 bouteilles pleines)