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Auguste, Rosé, 2020

Auguste, Rosé, 2020

€72,00

Coteaux Varois en Provence (AOP), Vin bio

Vin issu majoritairement d'une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache. 

La cuvée Auguste 2020 du château Lafoux est un vin à la couleur pâle et délicate rappelant le pétale de rose, le pomelo. 

Les arômes sont très élégants, aériens et légers, et révèlent avec délicatesse une très grande finesse. Soutenus par une belle expression de fleur blanche, les arômes très frais évoquent également la garrigue, et une touche épicée douce relevant des arômes de fruit à chair blanche.

La bouche affirme son caractère, mêlant aux arômes floraux de très beaux amers qui assurent une très belle longueur.

 

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Millésime : 2020

Degré d'alcool : 13°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Un vin issu d’une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache.

La maturité est patiemment attendue sur ces grappes sélectionnées sur des vignes à enracinement profond qui préservent une belle acidité.

La cuvée Auguste du Château Lafoux est un vin à la fois délicat et complexe : l’apanage des vins issus de vieilles vignes, récolté à la main et vinifiés avec la plus grande attention.

Servir entre 10° et 12° C

La Cuvée Auguste rosé saura accompagner par la richesse de ses arômes tous vos apéritifs ; elle sera également un compagnon idéal pour vos repas d’été et saura
se marier avec toute la cuisine provençale telle que la bouillabaisse, les tapenades ou la pissaladière…

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton plat allongé avec une seule rangée : longueur 51 x largeur 33 x hauteur 10 / poids : 9.18 kg

Fiche technique

Cépages : 80 % Cinsault, 20 % Grenache.

Millésime : 2020

Degré d'alcool : 13°

Télécharger la fiche technique en format pdf

Vinification & terroir

Un vin issu d’une sélection de grappes de nos parcelles les plus âgées de Cinsault et Grenache.

La maturité est patiemment attendue sur ces grappes sélectionnées sur des vignes à enracinement profond qui préservent une belle acidité.

La cuvée Auguste du Château Lafoux est un vin à la fois délicat et complexe : l’apanage des vins issus de vieilles vignes, récolté à la main et vinifiés avec la plus grande attention.

Conseil dégustation

Servir entre 10° et 12° C

La Cuvée Auguste rosé saura accompagner par la richesse de ses arômes tous vos apéritifs ; elle sera également un compagnon idéal pour vos repas d’été et saura
se marier avec toute la cuisine provençale telle que la bouillabaisse, les tapenades ou la pissaladière…

Colisage

Bouteille de 75 cl

Vendu par carton de 6 bouteilles (même couleur ou panachage de 2 bouteilles par couleur d'une même cuvée)

Carton plat allongé avec une seule rangée : longueur 51 x largeur 33 x hauteur 10 / poids : 9.18 kg