Rouge cuvée Château 2016

 

Cépages : 60% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon.

Rondeur et complexité du bouquet de la Syrah, structure et charpente du Cabernet Sauvignon.
 Robe grenat aux reflets violine, on retrouve au nez une bonne intensité aromatique, partagée entre cuir et le fruit rouge. En bouche, un subtil mélange de fruits rouges très mûrs, groseille, framboise, cassis, mûre.

Notre conseil : excellent sur des viandes rouges, parfait sur des gibiers, subtil équilibre sur des desserts cacao.
 Servir entre 16° et 18°C, mais supporte un peu de fraîcheur pour une consommation estivale.

Pour une oxygénation et ouverture plus rapide la mise en carafe est conseillée.

Prix au caveau : 10 euros